冷链配送:守护食品安全的 “生命线” |
发布者:江苏禾农冷链配送有限公司 发布时间:2025-03-25 09:26:11 点击次数:235 关闭 |
食品安全关乎民生,而冷链配送是保障食品品质的关键。从田间到餐桌,冷链确保了生鲜、乳制品、速冻食品等在运输过程中免受温度波动影响,防止细菌滋生和营养流失。例如,三文鱼从捕捞到上架需全程低温,冷链的断裂可能导致肉质变质,威胁消费者健康。 冷链配送的标准化建设尤为重要。企业需严格把控运输、仓储、配送各环节的温度标准,配备专业设备和管理系统。同时,政府监管部门应加强冷链物流的资质审核和全程监管,建立失信惩戒机制。只有构建完善的冷链体系,才能真正守护 “舌尖上的安全”,让消费者吃得放心、吃得安心。 |
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